Flautas (Tortillas de maïs farcies)

Ingrédients

• •10 à 20 tortillas de maïs
• •Huile pour la friture
• •2 à 4 tasses de poulet cuit effiloché
• •1 petite tête de laitue râpée
• •Crème aigre
• •Fromage Monterey Jack
• •Guacamole ou salsa

Itinéraire

1. 1Réchauffez les tortillas et placez environ 2 cuillères à soupe de poulet à une extrémité de chaque tortilla et roulez fermement.
2. 2Versez de l'huile dans une poêle moyenne pour faire frire les tortillas jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
3. 3Servez avec tous les autres ingrédients par-dessus.