Chips de Fruit à Pain

Ingrédients

• •2 fruits à pain mûrs de taille moyenne
• •2 pintes d'huile de coco, de l'huile d'olive extra-vierge peut être substituée

Itinéraire

1. 1Laver et éplucher le fruit à pain.
2. 2Jeter la section intérieure poreuse. Couper le fruit à pain en fines tranches.
3. 3Faire chauffer l'huile. Frire jusqu'à ce que ce soit croustillant ou doré.
4. 4Égoutter sur du papier absorbant.
5. 5Saler légèrement.