Glace Rasée à la Mangue

Ingrédients

• •2 mangues mûres, pelées et coupées en dés
• •4 tasses de glace pilée
• •1/2 tasse de lait concentré sucré
• •1/4 tasse de sirop de mangue ou de purée de mangue (facultatif)
• •Tranches de mangue fraîche, pour la garniture
• •Feuilles de menthe fraîche, pour la garniture

Itinéraire

1. 1Placez les mangues coupées en dés dans un mixeur ou un robot culinaire et réduisez en purée jusqu'à obtenir une consistance lisse. Réservez.
2. 2Dans des bols ou des verres de service, disposez la glace pilée en couches. Commencez par une couche de glace pilée, suivie d'un filet de lait concentré sucré, et d'une cuillerée de purée de mangue. Répétez les couches jusqu'à ce que le bol soit rempli.
3. 3Versez en filet du sirop ou de la purée de mangue supplémentaire sur le dessus pour plus de saveur (facultatif).
4. 4Garnissez avec des tranches de mangue fraîche et des feuilles de menthe.
5. 5Servez la Glace Pilée à la Mangue immédiatement et savourez ce dessert rafraîchissant et fruité !