Plat Principal · Recettes de Ouzbékistan
Kholvaitar — Bouillie Sucrée
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Recette
Ingrédients
- 1 tasse de sucre
- 3 tasses d'eau
- 1/4 tasse d'huile végétale
- 1 tasse de farine
Itinéraire
- Faire bouillir le sucre et l'eau pour obtenir un sirop léger.
- Dans une casserole séparée, faire chauffer l'huile, puis ajouter la farine en remuant jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Ajouter lentement le mélange de sirop chaud tout en remuant et cuire jusqu'à ce que la bouillie soit épaisse et crémeuse.

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