Souris

Ingrédients

• •2 morceaux d'angélique cristallisée, chacun d'environ 1/8 de pouce sur 2 pouces, ou tout autre ingrédient ayant des propriétés appropriées de douceur et de forme peut être substitué, comme un morceau de chocolat coupé à la bonne taille
• •2 amandes, blanchies
• •2 moitiés de poire, de préférence en conserve

Itinéraire

1. 1Coupez soigneusement les amandes en deux le long de la fente naturelle du fruit. Cela est plus facile lorsqu'elles sont encore humides après le blanchiment. Placez les moitiés de poire, côté arrondi vers le haut, dans le plat de service.
2. 2À l'extrémité étroite de chaque moitié, ajoutez deux moitiés d'amande pour former des oreilles de souris.
3. 3À l'autre extrémité, insérez l'angélique pour former une queue.