SALADE DE BETTERAVE AU HARENG

Ingrédients

• •3 betteraves
• •100 g de hareng
• •0,5 oignon
• •4 c. à soupe de mayonnaise, herbes.

Itinéraire

1. 1Épluchez et râpez les betteraves cuites et l'oignon.
2. 2Coupez en dés la partie charnue du hareng.
3. 3Mélangez les légumes avec le hareng, placez le mélange dans un saladier, versez la mayonnaise par-dessus et garnissez de verdure.
4. 4La salade peut être préparée sans oignon.