Concombres avec Oignons et Fromages

Ingrédients

• •1/2 concombre sans pépins, coupé en morceaux de 2,5 cm
• •1 oignon rouge moyen, épluché et coupé en quartiers
• •1/2 tasse de fromage fermier émietté
• •1 piment vert frais moyen, épépiné et coupé en dés
• •Sel et poivre noir fraîchement moulu

Itinéraire

1. 1Hacher le concombre grossièrement avec la lame métallique d'un robot culinaire, 4 à 5 impulsions.
2. 2Ajouter l'oignon et hacher finement, environ 5 impulsions. Mélanger dans un bol avec les ingrédients restants.