Nasi Lemak (Riz au lait de coco)

Ingrédients

• •2 tasses de riz
• •1/4 c. à café de sel
• •3 tasses de lait de coco
• •1 morceau de gingembre de 2,5 cm, écrasé.

Itinéraire

1. 1Rincer le riz, faire tremper dans l'eau pendant 1 heure, égoutter.
2. 2Porter à ébullition le riz, le sel, le lait de coco et le gingembre, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.
3. 3Servir.