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Plat Principal · Recettes de Côte d'Ivoire

Sauce Claire Et Fufu

Recette Animée

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Recette

Ingrédients

  • Plantains
  • Aubergines
  • 1 poisson (nettoyé)
  • 1 oignon
  • 3 piments forts
  • Sel
  • Huile rouge
  • Tomates (écrasées)
  • Gombos

Itinéraire

  1. Faire cuire tous les ingrédients dans l'eau jusqu'à ce que les plantains soient tendres.
  2. Retirer les plantains et les piler avec plus d'huile rouge pour faire du fufu.