Koláče (pâtisserie tchèque fourrée)

Ingrédients

• •1 gâteau de levure
• •1/4 tasse de shortening
• •1 œuf
• •1 tasse de lait
• •3 cuillères à soupe de sucre
• •1 cuillère à café de sel
• •3 tasses de farine

Itinéraire

1. 1Dissoudre la levure, le sucre, le sel dans le lait chaud
2. 2Ajouter l'œuf battu et le shortening. Bien mélanger, ajouter la farine et remuer soigneusement.
3. 3Laisser lever et former en petites boules.
4. 4Placer sur une plaque graissée, badigeonner de graisse et laisser lever.
5. 5Faire des creux pour la garniture.
6. 6Garnir et laisser lever jusqu'à ce que la pâte soit légère.
7. 7Cuire au four à 400 degrés pendant 12 minutes.