Boisson au Lait et à la Papaye

Ingrédients

• •1 papaye mûre
• •6 cuillères à soupe de lait de coco, ou de lait
• •5 cuillères à soupe de jus de citron vert
• •1/2 cuillère à café de zeste de citron vert râpé
• •4 cuillères à soupe de sucre
• •1 cuillère à café de vanille
• •1/2 tasse de glace finement concassée

Itinéraire

1. 1Épluchez la papaye, coupez-la en deux, retirez les graines noires et hachez grossièrement le fruit.
2. 2Combinez la papaye, le lait de coco, le jus et le zeste de citron vert, le sucre, la vanille et la glace dans un mixeur électrique et mélangez à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épais.
3. 3Servez dans un verre refroidi.