Uborka Saláta (Salade de Concombre)

Ingrédients

• •3 concombres
• •1/3 tasse de vinaigre blanc
• •2/3 tasse d'eau
• •1 cuillère à soupe de sucre
• •1/2 cuillère à café de sel
• •1/4 cuillère à café de poivre, fraîchement moulu si possible
• •1/8 tasse d'oignons, finement hachés
• •1 gousse d'ail, émincée

Itinéraire

1. 1Épluchez les concombres et coupez-les en tranches fines. (Les tranches doivent être presque aussi fines que du papier pour absorber pleinement la vinaigrette).
2. 2Combinez tous les ingrédients, en vous assurant que le sucre est complètement dissous.
3. 3Ajoutez la vinaigrette aux tranches de concombre et mélangez bien.
4. 4Terminez avec un peu de paprika. Peut être servi à température ambiante ou frais.