Ranginak (Fondant aux Dattes)

Ingrédients

• •1 livre de dattes
• •8 onces de margarine
• •3 onces de moitiés de noix
• •8 onces de farine ordinaire
• •1 cuillère à café de pistaches et d'amandes moulues

Itinéraire

1. 1Dénoyauter les dattes. Insérer un quart de noix dans chaque datte et la refermer.
2. 2Disposer les dattes debout dans un plat de service peu profond.
3. 3Faire fondre la margarine et incorporer la farine.
4. 4Faire cuire doucement jusqu'à ce que le mélange soit doré, puis le verser lentement sur les dattes en remplissant tous les interstices.
5. 5Laisser prendre, garnir de pistaches et d'amandes effilées.