Lubee

Ingrédients

• •2 lb Haricots verts
• •1 lb Agneau, coupé en cubes
• •1 md Oignon
• •1 cn (16 oz.) tomates
• •1 sm Boîte de sauce tomate
• •1 1/2 ts Sel
• •1/2 ts Poivre
• •1 c Eau
• •2 tb Beurre
• •1/4 ts Cannelle

Itinéraire

1. 1Faire revenir la viande avec les oignons dans du beurre fondu et ajouter les épices.
2. 2Équeuter et couper les haricots verts.
3. 3Laver et égoutter.
4. 4Combiner les haricots avec la viande.
5. 5Couvrir et cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
6. 6Ajouter les tomates et l'eau et cuire à feu doux pendant environ 1 heure.
7. 7Servir sur du riz.