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Dessert · Recettes de Libye

Halwa d'Tmar — Douceur aux Dattes

Recette Animée

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Recette

Ingrédients

  • 10 oz de dattes
  • 4 oz de noix
  • 4 oz de figues
  • 1/2 c. à café de graines d'anis
  • 1/4 c. à café de coriandre
  • 2 c. à café de miel
  • 1/2 c. à café d'eau de fleur d'oranger

Itinéraire

  1. Hacher et mélanger les dattes, les noix et les figues. Ajouter les épices, le miel et l'eau de fleur d'oranger.
  2. Placer le mélange dans un moule à pâtisserie et laisser refroidir toute la nuit
  3. Couper en petits carrés et servir.