Chicha de Arroz con Piña (Boisson Fraîche à l'Ananas)

Ingrédients

• •1 ananas
• •1/2 tasse de riz
• •1 tasse de lait évaporé
• •Sucre au goût

Itinéraire

1. 1Choisissez un ananas de bonne taille. Lavez-le soigneusement et épluchez-le. Faites bouillir l'écorce avec le riz dans suffisamment d'eau pour couvrir.
2. 2Lorsque le riz est tendre, jetez l'écorce et filtrez.
3. 3Ajoutez du lait et du sucre au liquide et servez très froid.