Ragoût de Papouasie-Nouvelle-Guinée avec du riz

Ingrédients

• •2 tasses de riz, non cuit
• •1/2 tête de chou, coupée en lanières
• •1/2 tasse de carottes, coupées en dés
• •2 oignons verts ou 1 poireau, coupés en dés
• •1 tasse de corned-beef en conserve
• •1 paquet de nouilles ramen
• •1 tasse d'eau

Itinéraire

1. 1Faire cuire le riz. Mettre 1 tasse d'eau dans une poêle ; ajouter les nouilles ramen, le sachet d'assaisonnement et les légumes, sauf le chou, jusqu'à ce que les nouilles aient absorbé toute l'eau. Ne pas égoutter.
2. 2Ajouter le corned-beef et faire chauffer.
3. 3Ajouter le chou en dernier ; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le chou soit juste ramolli, en remuant de temps en temps.
4. 4Servir le ragoût sur le riz chaud. Un trait de sauce soja complétera le tout.