Carne Frita (Poulet Frit)

Ingrédients

• •1 paquet de 6 pilons de poulet
• •Adobo
• •2 tasses d'huile végétale

Itinéraire

1. 1Lavez le poulet. Avec un couteau tranchant, faites quelques incisions sur chaque pilon.
2. 2Assaisonnez tous les pilons avec de généreuses quantités de adobo. Mettez de côté pendant une heure avant la cuisson pour permettre à la viande d'absorber l'assaisonnement.
3. 3Dans une poêle, versez l'huile et chauffez à feu modérément doux pendant environ 15 minutes.
4. 4Placez le poulet dans l'huile chaude avec précaution.
5. 5Faites cuire pendant 1 heure 30 à 2 heures. Retournez le poulet toutes les 15 minutes pour assurer une cuisson uniforme.