Raarakor (Une sorte de pommes de terre suédoises)

Ingrédients

• •90 grammes de pommes de terre, pelées
• •1/2 cuillère à café de sel
• •1 cuillère à café d'huile ou de margarine

Itinéraire

1. 1Râpez les pommes de terre. Faites chauffer une poêle. Prenez 1/2 à 1/3 des pommes de terre râpées et mettez-les dans la poêle.
2. 2Étalez-les, cela doit être fin comme de la dentelle. Faites frire jusqu'à ce que ce soit doré, retournez et faites frire l'autre côté.
3. 3Servez avec de la confiture d'airelles non sucrée.