(Bananes plantains frites)

Ingrédients

• •4 plantains ou bananes vertes
• •2 cuillères à soupe de jus de citron
• •Huile d'arachide
• •Poivre noir

Itinéraire

1. 1Coupez les bananes en tranches et couvrez-les de jus de citron.
2. 2Faites cuire les tranches rapidement dans de l'huile d'arachide très chaude jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Les bananes peuvent être saupoudrées de poivre.