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Accompagnement · Recettes de Bénin

Klui-Klui (Bâtonnets aux Cacahuètes)

Recette Animée

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Recette

Ingrédients

  • Arachides grillées
  • Huile

Itinéraire

  1. Mettez des cacahuètes grillées non salées dans le mixeur jusqu'à obtenir du beurre de cacahuète.
  2. Laissez reposer à température ambiante pendant un jour ou jusqu'à ce que les solides se déposent au fond et
  3. que l'huile remonte à la surface.
  4. Égouttez l'huile pour l'utiliser pour frire ou cuisiner. Prenez les solides de cacahuète, roulez-les en forme de bâtonnets et faites-les frire dans l'huile.