Zeljanica

Ingrédients

• •1/2 kilogramme d'épinards
• •200 millilitres d'huile de cuisson
• •250 grammes de crème
• •250 grammes de fromage cottage
• •4 œufs
• •Sel
• •Maïs
• •Farine
• •Pâte

Itinéraire

1. 1Lavez les épinards et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis égouttez-les.
2. 2Mélangez les épinards avec de la crème, du fromage cottage, des œufs, de l'huile de cuisson, de la fécule de maïs et du sel.
3. 3Créez une pâtisserie en forme de saucisse, farcie du mélange d'épinards.
4. 4Avant que cette pâtisserie soit complètement cuite, sortez-la du four, coupez-la en morceaux et versez du beurre fondu dessus avec un peu d'eau chaude.
5. 5Remettez-la au four et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.