Tarte au Sucre

Ingrédients

• •1/2 tasse de sucre d'érable
• •1/2 tasse de cassonade
• •2 cuillères à soupe de farine
• •1 fond de tarte de 8 pouces non cuit
• •1/3 tasse de crème à fouetter

Itinéraire

1. 1Mélanger le sucre d'érable, la cassonade et la farine. Saupoudrer uniformément sur le fond de tarte.
2. 2Verser la crème sur le mélange de sucre et faire cuire à 350 degrés Fahrenheit jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Cela prendra environ 35 à 40 minutes.
3. 3Servir chaud.
4. 4Note : Les érables étaient la seule source de sucre pour de nombreuses familles pionnières de l'est du Canada. Chaque printemps, elles accumulaient suffisamment de riches pains de sucre d'érable brun pour durer toute l'année. La cassonade peut être substituée au sucre d'érable.