Petits pains

Ingrédients

• •8 onces de farine
• •2 cuillères à café rases de levure chimique
• •2 onces de margarine
• •2 onces de sucre
• •½ cuillère à café de zeste de citron râpé
• •2 œufs
• •1 once de fruits secs
• •Lait

Itinéraire

1. 1Incorporer la margarine à la farine tamisée avec la levure chimique.
2. 2Ajouter le sucre, le zeste de citron et les fruits.
3. 3Mélanger jusqu'à obtenir une consistance ferme avec des œufs battus et un peu de lait.
4. 4Déposer en tas sur une plaque de cuisson graissée et faire cuire dans un four à 450 degrés Fahrenheit pendant environ 25 minutes.
5. 5Remarque : De la noix de coco râpée, des écorces confites ou de la confiture peuvent être utilisés à la place des fruits secs. Lorsque vous utilisez de la confiture, déposez une cuillerée à café au centre du tas avant la cuisson et recouvrez entièrement. Les petits pains peuvent également être roulés dans des corn flakes écrasés avant la cuisson.