Jereicalla

Ingrédients

• •10 jaunes d'œufs
• •3 œufs entiers
• •1/4 kilogramme de sucre
• •1 litre de lait bouilli, filtré
• •1 cuillère à café de vanille

Itinéraire

1. 1Dans un bol, battre le sucre, les jaunes d'œufs et la vanille. Les mélanger à la main.
2. 2Ajouter le lait très lentement.
3. 3Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
4. 4Mettre de l'eau dans un moule à muffins et verser la préparation au lait à la cuillère. S'assurer qu'il y a suffisamment d'espace pour que la préparation puisse gonfler.
5. 5Placer ces biscuits dans le four.