Bonbon à la Noix de Coco

Ingrédients

• •2 tasses de pulpe de noix de coco râpée
• •2 tasses de lait de noix de coco
• •onces de sucre
• •2 tasses de lait
• •2 jaunes d'œufs

Itinéraire

1. 1Faites bouillir la pulpe de noix de coco avec 1 tasse de lait de coco jusqu'à ce que le mélange soit presque sec.
2. 2Mélangez les jaunes avec 1 tasse de lait et du sucre, en réservant un peu de ce mélange pour badigeonner les bonbons.
3. 3Mélangez tout ensemble et mettez-le dans un moule réfractaire, en recouvrant les bonbons avec le mélange de sucre que vous aviez mis de côté.
4. 4Faites cuire ces bonbons au four à 170 degrés Celsius pendant 15 minutes.
5. 5Retirez le moule du four, laissez-le refroidir, coupez les bonbons en petits carrés et dégustez.