Buuz (Raviolis Cuits à la Vapeur)

Ingrédients

• •800 grammes de viande coupée en cubes
• •250 grammes de farine
• •Eau
• •1 cuillère à soupe de sel
• •1 oignon
• •1 gousse d'ail

Itinéraire

1. 1Couper l'oignon et l'ail. Les mélanger avec la viande coupée en cubes.
2. 2Préparer une pâte de base à partir de farine et d'eau. Incorporer les épices dans la pâte.
3. 3Verser le mélange de viande dans la pâte et sceller les bords.
4. 4Placer les raviolis de viande sur le plateau de cuisson à la vapeur et les cuire à la vapeur pendant 30 à 35 minutes.