Beignets de Poisson Blanc

Ingrédients

• •1 tasse de farine
• •1/2 cuillère à café de levure chimique
• •1/2 cuillère à café de sel
• •1 œuf
• •1/2 tasse de lait (environ)
• •1 filet de poisson blanc ferme coupé en lanières
• •huile pour friture peu profonde
• •quartiers de citron

Itinéraire

1. 1Mélanger la farine, la levure chimique et le sel dans un bol.
2. 2Ajouter un œuf et suffisamment de lait pour obtenir une pâte lisse. Tremper les morceaux de poisson dans le mélange et faire frire dans une grande poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
3. 3Égoutter sur du papier absorbant et servir avec du citron.