Hokey Pokey

Ingrédients

• •5 cuillères à soupe de sucre
• •2 cuillères à soupe de sirop doré.
• •1 cuillère à café de bicarbonate de soude

Itinéraire

1. 1Faire bouillir le sucre et le sirop doré pendant environ 4 minutes.
2. 2Retirer du feu et ajouter 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
3. 3Battre jusqu'à obtenir une couleur dorée claire et mousseuse. Verser sur une plaque graissée.
4. 4Briser en morceaux une fois que la préparation a durci.