Ceviche De Pois Chiches

Ingrédients

• •3 boîtes de 340 g de pois chiches
• •1/2 tasse de vinaigre de cidre
• •1 tasse d'huile d'olive
• •1 oignon finement haché
• •2 à 3 cuillères à soupe de persil frais haché
• •2 cuillères à café d'origan séché en feuilles
• •3 gousses d'ail finement émincées
• •1 cuillère à soupe de ketchup
• •1 tasse de maïs frais ou congelé
• •sel et poivre de Cayenne au goût

Itinéraire

1. 1Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol en verre, et couvrir avec une pellicule plastique.
2. 2Laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit. Servir froid.