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Dessert · Recettes de Pérou

Arroz con Leche (Riz au Lait)

Recette Animée

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Recette

Ingrédients

  • ½ t. riz blanc
  • poudre de cannelle et bâtons de cannelle
  • 3 clous de girofle
  • 1 boîte de lait évaporé (carnation)
  • ½ t. sucre
  • 1 c. à thé de beurre
  • ½ t. raisins secs

Itinéraire

  1. Faites bouillir le riz dans 2 tasses d'eau avec le sucre, 2 bâtons de cannelle et 3 clous de girofle.
  2. Lorsqu'il est cuit, ajoutez le lait, le beurre et les raisins secs. Laissez refroidir ou réfrigérez. Servez avec de la cannelle en poudre saupoudrée sur le dessus dans des coupes à dessert.