Dessert · Recettes de Pérou
Arroz con Leche (Riz au Lait)
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Recette
Ingrédients
- ½ t. riz blanc
- poudre de cannelle et bâtons de cannelle
- 3 clous de girofle
- 1 boîte de lait évaporé (carnation)
- ½ t. sucre
- 1 c. à thé de beurre
- ½ t. raisins secs
Itinéraire
- Faites bouillir le riz dans 2 tasses d'eau avec le sucre, 2 bâtons de cannelle et 3 clous de girofle.
- Lorsqu'il est cuit, ajoutez le lait, le beurre et les raisins secs. Laissez refroidir ou réfrigérez. Servez avec de la cannelle en poudre saupoudrée sur le dessus dans des coupes à dessert.

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