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Dessert · Recettes de Porto Rico

Flan de Coco

Recette Animée

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Recette

Ingrédients

  • 1 boîte de lait évaporé
  • 1 boîte de crème de coco
  • 1 boîte de lait condensé
  • 3 œufs
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1 tasse de sucre (pour le caramel)
  • 1/2 tasse d'eau (pour le caramel)

Itinéraire

  1. Dans une casserole à feu moyen, faites cuire le sucre avec l'eau jusqu'à ce qu'il soit caramélisé.
  2. Ensuite, enduisez votre moule à flan avec le sucre caramélisé.
  3. Puis, dans un mixeur, mélangez tous les ingrédients restants ensemble.
  4. Versez dans le moule à flan.
  5. Mettez le flan au bain-marie et faites cuire au four à 350 degrés Fahrenheit pendant 1 heure. Retirez-le du four et laissez-le refroidir avant de le mettre au réfrigérateur.