Riz Jaune

Ingrédients

• •1 cuillère à soupe de sucre
• •1/2 cuillère à café de curcuma
• •1 cuillère à soupe de sel
• •2 cuillères à soupe de beurre
• •1 bâton de cannelle
• •1 tasse de raisins secs
• •1 cuillère à café de zeste de citron
• •2 tasses de riz blanc

Itinéraire

1. 1Dans une grande casserole, porter 6 tasses d'eau à ébullition. Ajouter les 7 premiers ingrédients et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
2. 2Ajouter le riz, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes. Retirer le bâton de cannelle et le zeste de citron avant de servir.