Ugali (Bouillie de Farine de Maïs)

Ingrédients

• •1 litre d'eau ou de bouillon de poulet
• •1 cuillère à café de sel
• •1 tasse de n'importe quelle céréale blanche fine

Itinéraire

1. 1Porter l'eau ou le bouillon de poulet à ébullition dans une casserole de 2 pintes.
2. 2Ajouter 1 cuillère à café de sel et 1 tasse de n'importe quelle céréale blanche fine.
3. 3Incorporer la céréale dans l'eau bouillante et cuire selon les instructions sur l'emballage jusqu'à obtenir une bouillie épaisse et consistante.
4. 4Garder au chaud au bain-marie, dans un bain-marie à double fond, jusqu'au moment de servir.