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Plat Principal · Recettes de Bahamas

Soupe de lambi

Recette Animée

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Recette

Ingrédients

  • 4 Lambi moyens
  • 1 Tige de céleri
  • 1 Boîte de soupe de céleri
  • 2 Cuillères à café de thym
  • 2 Pommes de terre moyennes
  • 2 Cuillères à soupe de sauce A-1
  • 2 Grandes carottes
  • 2 Cuillères à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 Grand oignon

Itinéraire

  1. Meurtrir et faire bouillir les lambi, puis les couper en petits morceaux.
  2. Faire revenir l'oignon et le céleri dans 1 cuillère à soupe d'huile.
  3. Ajouter les sauces, l'eau et les ingrédients restants.
  4. Faire bouillir pendant 1 heure.