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Plat d'accompagnement · Recettes de Togo

Akume — Aliment de base à base d'amidon

Recette Animée

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Recette

Ingrédients

  • 1 livre de pâte de maïs
  • 4 onces de pâte de manioc
  • 1 pinte d'eau
  • 1 cuillère à café de sel.

Itinéraire

  1. Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et mettre sur le feu.
  2. Remuer doucement avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange devienne ferme.
  3. Un peu d'eau bouillante peut être ajoutée si nécessaire.
  4. Cela est bon mangé avec de l'ademe ou d'autres sauces.