Plat d'accompagnement · Recettes de Togo
Akume — Aliment de base à base d'amidon
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Recette
Ingrédients
- 1 livre de pâte de maïs
- 4 onces de pâte de manioc
- 1 pinte d'eau
- 1 cuillère à café de sel.
Itinéraire
- Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et mettre sur le feu.
- Remuer doucement avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange devienne ferme.
- Un peu d'eau bouillante peut être ajoutée si nécessaire.
- Cela est bon mangé avec de l'ademe ou d'autres sauces.

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