Soupe · Recettes de Djibouti
Soupe Fah-Fah
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Recette
Ingrédients
- 1 kg de viande
- 500 g de pommes de terre
- 1 / 2 chou
- 2 poireaux
- 2 tomates
- 2 gousses d'ail
- 1 poivron vert
- 2 oignons
- Ail, Sel et Coriandre
Itinéraire
- Épluchez les légumes.
- Lavez et coupez la viande et les légumes en morceaux et mettez-les dans une casserole avec de l'eau.
- Faites mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
- Ajoutez le reste des ingrédients.
- Ajoutez de l'eau jusqu'à ce que la casserole soit à moitié pleine et faites mijoter 1 heure.
- Servez lorsque la viande et les légumes sont bien cuits.

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