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Accompagnement · Recettes de France

Petits pois à la française

Recette Animée

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Recette

Ingrédients

  • 3 feuilles de laitue
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 18 onces de petits pois surgelés
  • 1/2 cuillère à café de sel et poivre
  • 1/4 cuillère à café de sucre
  • 1/8 cuillère à café de poivre

Itinéraire

  1. Dans une grande poêle avec un couvercle bien ajusté, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre.
  2. Étaler 2 ou 3 feuilles de laitue dans une poêle. Ajouter 510 grammes de petits pois. Parsemer de 3 cuillères à soupe de beurre saupoudrées de 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de sucre et 1/8 cuillère à café de poivre. Cuire à feu doux pendant 30 minutes jusqu'à ce que les petits pois soient tendres.