Ragoût de bœuf

Ingrédients

• •1 livre de bœuf
• •2 carottes
• •2 poivrons verts
• •4 tomates
• •4 oignons
• •Coriandre
• •Poudre de curry
• •Poivre noir
• •Sel assaisonné, huile de cuisson Crisco, sel

Itinéraire

1. 1Faire frire les oignons hachés jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés (utiliser de l'huile Crisco).
2. 2Ajouter les tomates et le poivron vert haché.
3. 3Ajouter les carottes, le poivre noir et la coriandre.
4. 4Laver la viande coupée et la saupoudrer de sel assaisonné.
5. 5Lorsque les carottes sont légèrement ramollies, ajouter la viande coupée.
6. 6Lorsque la viande est presque cuite, ajouter de la poudre de curry et du sel selon le goût.