Nthochi (Pain aux bananes)

Ingrédients

• •1/2 tasse de margarine ou de graisse végétale
• •1 tasse de sucre
• •2 tasses de farine
• •1 œuf
• •1 tasse de lait
• •1 cuillère à café de levure chimique
• •1 cuillère à café de sel
• •5 bananes mûres, écrasées

Itinéraire

1. 1Bien graisser un moule à pain. Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit.
2. 2Crémer la margarine avec le sucre. Incorporer l'œuf en battant.
3. 3Ajouter la farine, le sel, la levure chimique, le lait et les bananes. Verser dans le moule à pain et faire cuire pendant environ une heure.
4. 4Laisser bien refroidir et trancher.