Halawih bil Jibin (Pudding au Fromage)

Ingrédients

• •1 livre de fromage Mozzarella râpé, non salé et frais
• •2 tasses d'eau
• •1 tasse de sucre
• •1 tasse de farine de semoule de blé
• •1/2 tasse de fromage Ricotta non salé, facultatif
• •1 cuillère à café d'extrait ou d'eau de fleur d'oranger

Itinéraire

1. 1Commencez par faire bouillir l'eau et ajouter le sucre.
2. 2Une fois que cela commence à bouillir, ajoutez la semoule lentement et mélangez.
3. 3Lorsque vous avez terminé, continuez en ajoutant lentement la mozzarella râpée et continuez à remuer jusqu'à ce que tout le fromage ait été ajouté et fondu complètement.
4. 4Ensuite, étalez tout le mélange dans un plat et laissez-le refroidir pendant quelques heures. Il est meilleur mangé froid avec du fromage ricotta étalé dessus, parfumé avec une touche d'eau de fleur d'oranger.