Bratwurst grillée

Ingrédients

• •6 saucisses bratwurst
• •12 onces, ou 1 canette de bière
• •1 oignon de taille moyenne, haché
• •6 grains de poivre
• •4 clous de girofle
• •6 petits pains croustillants

Itinéraire

1. 1Placer les bratwursts, la bière, l'oignon, les grains de poivre et les clous de girofle dans une casserole de 3 pintes.
2. 2Laisser mijoter pendant 20 minutes. Égoutter.
3. 3Griller les bratwursts à 2 à 5 pouces du charbon de bois pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. 4Saupoudrer d'eau pour former une peau croustillante.
5. 5Servir dans des petits pains durs avec de la moutarde forte.