Poisson grillé

Ingrédients

• •1 poisson, coupé en 3 morceaux
• •1/2 cuillère à café de sel
• •Eau
• •Poivre noir
• •Accent et autres assaisonnements au goût

Itinéraire

1. 1Faites sauter le poisson dans une grande casserole d'eau chaude salée. Laissez mijoter pendant environ 15 minutes.
2. 2Placez le poisson dans un four conventionnel préchauffé à 350 degrés Fahrenheit ou sur un gril pendant environ 10 minutes.
3. 3Sortez le poisson et saupoudrez-le de sel, d'accent et de poivre sur toute sa surface.
4. 4Remettez le poisson dans le four ou sur le gril. Retirez du four ou du feu dès que le poisson commence à s'effeuiller. Si le poisson semble sec, badigeonnez-le soigneusement avec de l'huile assaisonnée ou du beurre.